RESEP MASAKAN SAYUR TUMIS SELADA
Kombinasi segarnya sayur selada air dipadukan dengan terasi, boleh juga nih untuk menjadi pilihan menu makan sederhana sehari-hari.
Bahan dan Bumbu :
- 2 ikat selada air, potong @4cm, cuci bersih, tiriskan
- 1 sdm minyak untuk menumis
- ½ sdt terasi udang
- ½ sdt garam
- ½ sdt bumbu penyedap
- 4 sdm air
- 3 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit merah
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan terasi, garam, bumbu penyedap lalu beri air dan aduk rata.
- Masukkan selada air, aduk rata lalu masak hingga layu dan matang, angkat dan sajikan.