Tempatresepku - Balado terong sangat lah enak , apa lagi jika di masak dengan bumbu yang pedas . Mungkin anda harus membuat nya dengan bahan dan cara yang mudah . Karna resep dari saya sangat mudah dan enak pasti nya . Penasaran bukan dengan resep balado terong ala Tempat Resep Ku ? oke deh berikut bahan dan cara membuat balado terong .
Bahan balado terong :
Bumbu halus balado terong :
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
8 buah cabai merah
Cara membuat balado terong pedas :
Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 25 Menit dan Cukup: untuk 6 orang ,
Bahan balado terong :
- 2 buah terong , potong cuci
- minyak goreng secukupnya
- 100 ml air bersih
- 1/4 sdt gula pasir
- garam dan peyedap rasa secukupnya
Bumbu halus balado terong :
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
8 buah cabai merah
Cara membuat balado terong pedas :
- Panaskan minyak , gorenglah terong hingga setengah matang , angkat sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan , tunggu hingga harum lalu tambahkan air , aduk rata.
- Tambahkan gula pasir , garam , dan penyedap rasa , cicipi hingga di rasa pas , aduk rata.
- Masukan terong , aduk aduk hingga meresap , angkat sisihkan.
- Siapkan piring saji , masukan balado terong dan sajikan.
Pilih lah terong yang berukuran sedang dan berkualitas bagus . Balado terong ini sangat enak di santap di sore menjelang malam . dan Usahakan terong nya jangan terlalu matang karna bisa mengurangi cita rasa dari terong nya sendiri . Sampai jumpa di resep selanjut nya .
Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 25 Menit dan Cukup: untuk 6 orang ,
Keterangan Kalori : 41Kalori
Memperoleh bintang : , dari 75 Ulasan , Updated: 12 Juli 2013