Aneka gorengan merupakan makanan yang sangat favorit bagi masyarakat Indonesia, salah satu di antaranya adalah pisang goreng. Kali ini berbagi informasi cara membuat pisang goreng yang paling mudah tetapi menghasilkan pisang goreng yang enak dan renyah. Dengan kombinasi adonan pencelup yang sederhana sehingga tetap terasa pisangnya serta lapisan tepung roti yang menghasilkan efek butiran seperti pasir.
RESEP PISANG GORENG KIPAS PASIR RENYAH
Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 150 ml air
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili
- 10 buah pisang raja, kupas kulitnya
- 150 gram tepung roti
- minyak goreng
CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS PASIR RENYAH MUDAH :
- Campur dan aduk rata adonan terigu, telur, air, gula pasir, garam dan vanili. Sisihkan sebagai adonan pencelup.
- Potong dan bentuk pisang menyerupai kipas lalu celupkan ke dalam adonan pencelup. Gulingkan pada tepung roti secara merata di seluruh permukaan pisang.
- Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang merata kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan hangat.