RESEP OMELET TELUR TAHU
BAHAN :
- 2 butir telur ayam
- 2 bh tahu kuning, potong kotak kecil
- 1/2 bh daging tomat merah, potong-potong
- 1/4 bh bawang bombay, iris tipis
- 1 btg daum bawang, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris halus
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 8 sdm kecap manis
- 4 btr bawang merah, iris tipis
- 7 bh cabe rawit merah, iris halus
- 1/2 bh daging tomat merah, potong dadu
- Kocok lepas telur ayam bersama garam dan merica bubuk secukupnya, tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan potongn tahu dan tomat, aduk sebentar. Tuangkan adonan telur, masak hingga matang. Angkat.
- Sajikan bersama sambal kecap pedas.