Resep Kue Serabi Hijau Manis Enak - Kue tradisional ini berbahan tepung beras dengan cara membuat yang sangat mudah . Kue ini juga sangat mudah di temui di pulau jawa , karna makanan yang satu ini sudah sangat terkenal , dan biasa nya para tukang serabi membuka lapaknya di pagi hari setelah subuh . Rasa nya yang manis tentu nya sangat di sukai oleh anda dan keluarga anda dan tentu nya harganya juga relatif murah . Bicara soal rasa kota bandung lah menurut saya memiliki resep yang enak dari kue ini , langsung aja yuk kita liat resep dari Kue serabi hijau manis nan enak ini .
Bahan kue serabi hijau manis :
Bahan saus manis kue serabi :
600 ml santan segar
140 gram gula jawa / merah
secukupnya garam
Bahan biang kue serabi :
70 gram tepung terigu
60 ml air matang
1 sdt ragi atau secukupnya
Cara membuat saus manis kue serabi :
1. Siapkan panci , lalu rebus santan bersama gula jawa merah .
2. diamkan hingga gula larut , lalu tambahkan garam , masak hingga mendidih , angkat , sisihkan .
Cara membuat kue serabi hijau manis enak :
Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 41 Menit dan Menghasilkan : 13 buah ,
Bahan kue serabi hijau manis :
- 120 gram tepung terigu
- 120 gram tepung beras
- 700 cc santan kental
- 1 sdm baking powder
- 2 butir telur ayam , kocok saja
- secukupnya pewarna makanan *warna hijau
- secukupnya garam
Bahan saus manis kue serabi :
600 ml santan segar
140 gram gula jawa / merah
secukupnya garam
Bahan biang kue serabi :
70 gram tepung terigu
60 ml air matang
1 sdt ragi atau secukupnya
Cara membuat saus manis kue serabi :
1. Siapkan panci , lalu rebus santan bersama gula jawa merah .
2. diamkan hingga gula larut , lalu tambahkan garam , masak hingga mendidih , angkat , sisihkan .
Cara membuat kue serabi hijau manis enak :
- Campurkan semua bahan biang , aduk aduk hingga menyatu , diamkan lebih kurang 22 menit .
- Campurkan tepung terigu , tepung beras , biang , bawking powder , garam , aduk aduk hingga tercampur rata , tuangkan santan sedikit sedikit sambil di uleni hingga santan habis dan menjadi adonan .
- Tambahkan telur ayam , aduk rata , tambahkan juga pewarna makanan , aduk hingga merata .
- Panaskan cetakan serabi , sambil di olesi minyak , lalu tuangkan sedikit adonan ke dalam cetakan , tunggu hingga matang , angkat .
Sangat mudah bukan sobat , kelembutan dari kue serabi dan rasa manis dari saus nya sungguh perpaduan yang sangat cocok untuk menjadi menu sarapan pagi anda . Dan jika anda tidak suka dengan warna hijau silahkan ganti dengan warna lainnya atau tidak usah memakai pewarna makanan . Anda juga bisa berkreasi dalam Resep kue serabi hijau manis enak ini untuk mendapatkan rasa yang menurut anda enak .
Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 41 Menit dan Menghasilkan : 13 buah ,
Keterangan Kalori : 208Kalori
Memperoleh bintang : , dari 112 Ulasan , Updated: 7 September 2013