Resep Kue Ku Isi Kacang Ijo - atau hijau ini tentu manis dan tergantung cara membuat nya mau yang mudah dan manis atau simpel . Kue ku adalah salah satu dari kue tradisonal khas indonesia , tepung ketan yang kenyal dan sedikit manis ini melapisi kacang hijau lembut berasa manis . Pasti anda sering membeli nya di pasar atau toko kue , nah ini kesempatan kalian untuk membuat resep kue yang praktis .
Bahan kue ku isi kacang ijo :
Bahan isi yang di perlukan :
150 gram kacang ijo kupas
75 gram gula pasir halus
1/4 sdt garam
Cara membuat isi dari kue ku :
1. Kukus kacang ijo selama 25 menit atau benar benar empuk , angkat .
2. Campurkan dengan gula pasir dan garam , tumbuk hingga halus dan mudah untuk di bentuk .
4. Ambil sedikit kacang ijo , lalu kepal kepal hingga berbentuk bulat , sisihkan .
Cara membuat kue ku isi kacang ijo :
Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 43 Menit dan Menghasilkan : 15 buah ,
Bahan kue ku isi kacang ijo :
- 300 gram tepung ketan
- 50 gram gula , larutkan dengan air hangat
- 1/4 sdt garam
- 1 sachet santan kara
- secukupnya pewarna makanan *warna merah
Bahan isi yang di perlukan :
150 gram kacang ijo kupas
75 gram gula pasir halus
1/4 sdt garam
Cara membuat isi dari kue ku :
1. Kukus kacang ijo selama 25 menit atau benar benar empuk , angkat .
2. Campurkan dengan gula pasir dan garam , tumbuk hingga halus dan mudah untuk di bentuk .
4. Ambil sedikit kacang ijo , lalu kepal kepal hingga berbentuk bulat , sisihkan .
Cara membuat kue ku isi kacang ijo :
- Campurkan tepung terigu , santan , air gula , dan garam uleni hingga menjadi adonan , tambahkan sedikit pewarna makanan , uleni hingga tercampur rata .
- Ambil sedikit adonan , pipihkan isi dengan kacang ijo , lalu tutup , bulatkan kembali . Lakukan cara ini hingga adonan habis .
- Siapkan cetakan kue ku , olesi dengan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket , ambil 1 adonan berbentuk bulat , masukan ke dalam cetakan , lalu tekan tekan hingga benar benar masuk , ketok ketok an cetakan supaya adonan yang berbentuk buah itu keluar , taroh diatas selembar daun pisang .
- Kukus kue ku hingga benar benar matang , angkat , hidangkan .
Kue ini berbentuk seperti buah tapi tidak semua , karna itu tergantung cetakan dari kue ku nya . Anda bisa menambahkan warna lainnya sesuai selera anda . Nikmati kue ini sambil di temani dengan secangkir kopi / teh dan bisa sambil menonton tv bersama keluarga untuk menikmati hasil dari Resep kue ku isi kacang ijo ini .
Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 43 Menit dan Menghasilkan : 15 buah ,
Keterangan Kalori : 172 Kalori
Memperoleh bintang : , dari 46 Ulasan , Updated: 6 September 2013