RESEP NASI GORENG TERASI PEDAS, masih doyan nasi goreng ?, sepertinya orang Indonesia tidak akan pernah bisa lepas dari nasi goreng. Dari Bandung "simkuring" (saya) ingin mengenalkan nasi goreng dengan bumbu terasi yang enak, mudah dan praktis. Mau pedas atau tidak rasanya tetep enak, tergantung selera anda. Selamat mencoba resep nasi goreng terasi pedas.
750 gr nasi putih dingin
3 sdm minyak goreng
2 sdm kecap manis
1 btg daun bawang, potong-potong
Garam secukupnya sesuai selera
Bumbu yang di haluskan :
7 bh cabai merah
5 bh bawang merah
3 bh cabe rawit merah
4 siung bawang putih
2 sdt terasi
2 bh kemiri sangrai
Pelengkap Nasi Goreng Terasi Pedas :
2 btr telur, dibikin dadar
1 bh mentimun, potong bulat
1 bh tomat merah, potong bulat
1 btg seledri, iris tipis
* Coba juga Resep Nasi Goreng Bumbu Ebi Pedas
Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Pedas :
1. Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil diaduk hingga matang.
2. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.
3. Tambahkan garam secukupnya, aduk, masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan selagi hangat bersama pelengkap untuk 4 porsi.