Dalam hal pembuatannya sendiri Resep Puding Rainbow bisa dibilang cukup sederhana untuk dibuat. Bahan-bahannya pun dapat dengan mudah kita temukan di daerah sekitar tempat tinggal. Terutama untuk anak-anak anda, puding jenis ini pasti dia suka. Baiklah yukk sama-sama kita buat saja resepnya dalam Resep Puding Rainbow berikut ini :
Bahan-bahan
- Agar-agar bubuk putih, 1 bungkus
- susu segar, 1 liter (bisa pakai susu cair full cream)
- gula pasir, 250gr
- essence almond atau essence lemon, 1 sendok teh (menurut selera)
- 1 kaleng fruit cocktail.
- 5 buah pewarna makanan kuning,hijau,merah,orange,biru menurut selera
- Pertama-tama, agar-agar dicampur dengan susu dan gula pasir. masak sembari aduk-aduk sampai mendidih.
- Setelah itu api dimatikan. Masukkan essence almond atau essence lemon menurut selera. Lalu aduk hingga rata. Biarkan uapnya menghilang.
- Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian dengan wadah yang berbeda pula. Kemudian masing-masing beri pewarna makanan yang berbeda, lalu aduk-aduk sampai rata.
- Setelah itu, tuangkan agar-agar pelan-pelan satu per satu kedalam cetakan. Lalu tinggal ditunggu deh hingga sedikit beku lalu tuangkan agar-agar warna lainnya, lakukan hingga semua selesai.
- Setelah semua habis, masukan kedalam kulkas.
- Setelah beberapa saat kemudian, angkat puding dan sajikan. Beri topping buah kaleng atau vla sesuai selera.